Salame al Barolo 200 gr. Chiapella Piemonteser Salami mit Barolo ( Kühlartikel)

Piemontesische Salami aus ausgesuchtem, frischem Schweinefleisch mit Zugabe von Piemonts berühmtem Rotwein Barolo. Die Masse ruht einen Tag,
bevor sie in Naturdarmgebunden wird damit der Geschmack der Zutaten gleichmäßig verteilen kann.
Anschließend wird Sie luftgetrocknet

Stück ca. 200 g

Zutaten :
Schweinefleisch aus Italien, Barolo-Wein DOCG 3%, Salz, Dextrose, Gewürze,




Allergene Stoffe:Keine


Zusatzstoffe :

E 250 Teig Natriumnitrit Konservierungsstoff
E 252 Teig Kaliumnitrat Konservierungsstoff
E 301 Teig Natrium-L-Ascorbat,Natrium-Ascorbat,
Antioxidationsmittel


Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung: 75 Tage


Nährwertabelle pro 100 Gr:
Eiweiß (100g) 30,00 g
Kohlenhydrate (100g) 0,50 g
Fett absolut (100g) 27,00g
Brennwert kj (100g) 1560,00
Brennwert kcal(100g) 370,00

Ursprungsland:Italien
Chiapella s.r.l. Corso Vittorio Olcese, 6 12060 Clavesana (CN)