Salamino di Toro ca. 350g Falorni Sal. aus Stier u. Schweinefleisch ( Kühlartikel)

Toskanische Salami aus Stierfleisch der Rasse Chianina und aus Schweinefleisch. Intensiver und ausgeprägter Geschmack. Sehr mager.
Reifezeit: 1 - 1,5 Monate Stück ca. 350 gr.

Zutaten:Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Ochsenfleisch (ca 20 %), Zucker


Allergene Stoffe:Keine

Zusatzstoffe :

Konservierungsstoff: Kaliumitrat E 252 Ascorbinsäure E 300,


Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung: 75 Tage


Nährwertabelle pro 100 Gr:
Eiweiß (100g) 25,54 g
Kohlenhydrate (100g) 1,0 g
Fett absolut (100g)27,15 g
Brennwert kj (100g) 1439,00
Brennwert kcal (100g) 347,00

Ursprungsland:Italien

Hersteller: Antica Macelleria Falornis.r.l. (FI) Piazza G. Matteotti, 71 50022 Greve in Chianti