Salamino di Cinghiale ca. 350 gr Falorni kleine Wildschweinsalami ( Kühlartikel)

Toskanische Wildschweinsalami aus dem Chianti-Gebiet. Mild im Geschmack mit leichtem Fenchelton.
Reifezeit ca. 1 - 1,5 Monate - feinkörnig Stück ca. 350 gr.

Zutaten :71% Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen (Pfeffer, Fenchel, Knoblauch),
* 29% Wildschweinefleisch


Allergene Stoffe:Keine

Zusatzstoffe :

Konservierungsstoff: Kaliumitrat E 252 Ascorbinsäure E 300,


Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung: 75 Tage


Nährwertabelle pro 100 Gr:
Eiweiß (100g) 32,27g
Kohlenhydrate (100g) 1,0 g
Fett absolut (100g)17,68g
Brennwert kj (100g) 1203,00
Brennwert kcal (100g) 288,00
Ursprungsland:Italien

Hersteller: Antica Macelleria Falornis.r.l. (FI) Piazza G. Matteotti, 71 50022 Greve in Chianti