Prosciutto di Cinghiale Polpa stag.s/o ca. 850 gr- 1kg Viani Wildschweinschinken ( Kühlartikel)

Wildschweinschinken nach alter Tradition luftgetrocknet und gewürzt. Im Netz gebunden.
Stück ca 1,1 kg vakuumiert

Zutaten :
Wildschweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Gewürze,


Allergene Stoffe:
Milch und Milcherzeugnisse


Zusatzstoffe :
E 252 Rinde Kaliumnitrat Konservierungsstoff
E 301 Rinde Natrium-L-Ascorbat, Natrium-Ascorbat Antioxidationsmittel



Nährwertabelle pro 100 Gr:
Eiweiß (100g)29,60g
Salz (100g) 3,00 g
Kohlenhydrate (100g) 0,10 g
davon Zucker (100g) 0,0 g
Fett absolut (100g) 2,40g
davon gesätigt(100g) 0,8 g
Brennwert kj (100g) 592,00
Brennwert kcal(100g) 140,00







Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung:75 Tage
Ursprungsland: Italien
Salumificio Viani s.r.l. Loc. Cusona - Ulignano 53037 San Gimignano (SI)