Acquerello 'Riso d 'Autore 500 gr. 500 g Dose Rondolino

Acquerello wird im Piemont biologisch angebaut, mit klarem Schmelzwasser vom Montblanc gewässert und genießt eine außergewöhnlich lange Lagerung von 1-3 Jahren. Dadurch bleiben Stärke, Vitamine und Proteine erhalten. Die Reiskörner nehmen beim Kochen an Volumen und Gewicht zu. So wird die Aufnahmefähigkeit von Gewürzen gesteigert und die Klebrigkeit beträchtlich vermindert - er bleibt bissfest.
Ein idealer Risottoreis der Spitzenklasse!


´ACQUERELLO, DER REIS:

“Besser, reicher, gesünder.“

Acquerello, ist weltweit der erste Carnaroli “Extra” Reis. Er wird in der Domäne Colombara in der Provinz Vercelli angebaut,in der eigenen Reismuhle verarbeitet und dann verpackt. Der Erfolg von Acquerello basiert auf der lebenslangen Erfahrung seines Gründers Piero Rondolino, sowie den intensiven Recherchen aller Familienmitglieder.
Die Verbindung von Tradition und neuester Technologie führten zu einer einzigartigen Verarbeitungsart, in welcher der Rohreis erst abgelagert, danach langsam geschält und zum Schluss mit seinem Keim wieder verschmolzen wird.
Die Ablagerung, die besondere Verarbeitung und Wiederverschmelzung mit dem Keim machen Acquerello-Reis besser, reicher und gesünder. Die angesehensten Köche und Gourmets der Welt nennen Acquerello die „Nummer 1“.

Die Körner bleiben bissfest, schmecken besser und kleben nicht. Es ist ein einzigartiger Reis, mit der Fähigkeit, sich perfekt an die verschiedensten Rezepte anzupassen.

Zutaten:
Reis


Allergene Stoffe:
Keine

Zusatzstoffe :
Keine



Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung:5 Jahre
Ursprungsland: Italien
Hersteller: Rondolino SCA Tenuta Colombara, 13046 Livorno Ferraris VC, Italien

Nährwertabelle pro 100 Gr:
Eiweiß (100g) 8,00g
Kohlenhydrate (100g)78,00g
Fett absolut (100g)0,50g
Brennwert kj (100g)381,00
Brennwert kcal (100g)92,00