Parmigiano Reggiano Montagna di Parma 30 mesi 200 g Cantarelli Parmesankäse 30 Monate gereift ( Kühlartikel)

Nicht ein, sondern der "König der Käse" wird im Herzen der Poebene hergestellt. Parmigiano Reggiano darf sich nur nennen, was nach den strengen Vorschriften des Konsortiums hergestellt wird. Die Masse ist von leicht strohgelber Farbe# kompakter, fester Teig aus Rohmilch bzw. teilweise halbentrahmter Milch. Zylindrische Form. Der Käse eigent sich sowohl hervorragend als Tafelkäse oder auch zum Reiben. Zutaten: Kuhrohmilch, Salz, Lab Haltbarkeit ab Verpackung: 4 Monate Fett i. Tr: 32%