Occelli al Barolo (solo vacca)1/8 Laib ca. 950 g Occelli

Aus Milch von Tieren, die frei auf den Almen leben -
Der aus Kuhmilch hergestellte Occelli® al Barolo reift eca. 5-6 Monate lang und wird anschließend in Traubentrester verfeinert, der seinerseits mit Barolo DOCG angereichert wurde.
Es ist ein Käse, zum Verkosten und Meditieren.
Sein charaktervoller Geschmack passt gut zu großen Rotweinen eines Jahrgangs



Fett i.Tr. 46%
Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch, 10% Trester, Barolo-Wein DOCG 4%,Salz und Lab.
Kt.inhalt x 1 St.
Haltbarkeit: 70 Tage ab Produktion

Edel verpackt: gemacht aus der Milch von Tieren, die frei auf den Bergalmen
leben.Stück: 1/8 Laib ca. 950 g